市販サラダ●豚こまぎれ肉の生姜レモン焼き
Description
豚こまぎれ肉を生姜＆レモンで風味をつけ、さっぱり味にしあげます。
BistroMiti
材料
（１皿分）
約200g
市販サラダ
１カップ
油
小さじ1
塩
小さじ1/4
てんさい糖(砂糖)
小さじ１
白ワイン(酒)
大さじ１
白だし
小さじ１
生姜(チューブ)
小さじ１
レモン果汁
小さじ２
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
作り方
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1
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●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、塩、砂糖を入れる。
●フタをし、数分蒸し焼く。
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2
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●酒を入れる。
●フタをし、焼面を変えながら、５分ほど蒸し焼く。
※サラダを盛っておく。
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3
-
●白だし、生姜、レモン汁を加え、混ぜる。
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4
-
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。
このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉を使ったレシピ。
こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 5501723
●豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
→レシピID : 5511024
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