レンジで簡単！冷めてもとろりチーズソース
MIYUSUKI☆
作り方
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1
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耐熱ボウルにスライスチーズを細かくちぎっていれます(レンジで牛乳が吹きこぼれないよう大きめの耐熱ボウルを使用して下さい)
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2
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❶に小麦粉、牛乳を加えよく混ぜます
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3
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ラップなし600wのレンジで30秒チンします(フツフツするまで)
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4
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レンジから取り出したらすぐに泡立て器などでよく混ぜ合わせます。ダマがなくなり写真のようにトロトロ〜っとしたら完成です！
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5
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レンジによって加熱に差があるため、足りないようであれば、10秒ずつ加熱してください
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6
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❹の加熱直後はとろみはゆるいですが、冷めてくるととろみが強くなるので少しゆるい位で大丈夫です！
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7
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今回は写真のスライスチーズを使いました！
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8
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チーズソースでバターロールのミニピザドックを作ってみました！簡単にできるので朝ごはんにぜひ！
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9
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チェダースライスチーズで作ってみました！塩こしょうとにんにくチューブで味をととのえて♪フライドポテトによく合います！
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コツ・ポイント
倍量作る時はスライスチーズ2枚、小麦粉小さじ1、牛乳大さじ4で600wのレンジで50秒加熱(足りないようであれば10秒ずつ加熱)作り方は同じです！
牛乳が少し多めなので、味を見て物足りないようなら塩こしょうなど足して味を整えてください！
牛乳が少し多めなので、味を見て物足りないようなら塩こしょうなど足して味を整えてください！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れるチーズソースレシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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