簡単!大根のたくあん 沢庵 漬物
作り方
コツ・ポイント
ジップロックに入れたばかりは調味料が均等に混ざらないので、あせらず数時間後によく振って混ぜてください。
砂糖はケチらずに入れた方が美味しいです。もっと多めでも美味しいです(当時の母のレシピはそうでした)
砂糖はケチらずに入れた方が美味しいです。もっと多めでも美味しいです(当時の母のレシピはそうでした)
このレシピの生い立ち
大根まるまる1本残っていました。
あと実は料理嫌いの母が作ってくれたのが嬉しかった思い出で残っていたので、再現にチャレンジしてみました。
あと実は料理嫌いの母が作ってくれたのが嬉しかった思い出で残っていたので、再現にチャレンジしてみました。