とろっとろナスと厚揚げ丼★ランチ★楽夕食

とろっとろナスと厚揚げ丼★ランチ★楽夕食の画像

Description

今日のランチはこれに決まり!
ご飯にのっけたり、うどんにかければ、たんぱく質たっぷりなランチがいただけます。午後も頑張れ

材料

好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を盛る

  2. 2

    写真

    ID:7670288参照

    好きなだけのっける
    夕食分はとっておく

  3. 3

    写真

    はい、出来上がり♪

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすが残っていて、早く使いきりたくて作りました。厚揚げがあったので、ボリュームあるおかずがつくりたかった。
お弁当にもいいし、おつまみにも合うしっかりとした味付け。
白いご飯やうどんにのっけて楽しめます。ランチもしっかり栄養をとりたいです。
レシピID : 7670676 公開日 : 23/11/14 更新日 : 23/11/14

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート