このレシピには写真がありません

Description

簡単なのに意外と美味いです。何となく「お袋の味」っぽいかも。(オッサンのくせに何言ってんだか(^^;))

材料 (3~4人)

お好みで
3合
鳥の細切れ
200g
白だし
80cc
濃口醤油
10cc
大さじ2杯
3合分から90cc引いた分

作り方

  1. 1

    全てを混ぜて炊くだけ。キノコは「椎茸」を少な目にして「舞茸」や「シメジ」を多めにすると「香り」が良いですよ。鳥こまは完全解凍してから混ぜてくださいね。

  2. 2

    バターを大さじ1ほど入れると、此又意外な味が・・・・・

  3. 3

コツ・ポイント

米1合に対して醤油30ccと憶えておくと失敗は無いですよ。どんなお肉でも構いませんが個人的には「鳥肉」が美味しいかと・・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 76716 公開日 : 03/01/24 更新日 : 05/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート