キノコご飯

簡単なのに意外と美味いです。何となく「お袋の味」っぽいかも。(オッサンのくせに何言ってんだか(^^;))

材料 (3~4人)

お好みのキノコ
お好みで
3合
鳥の細切れ
200g
80cc
10cc
大さじ2杯
3合分から90cc引いた分

1

全てを混ぜて炊くだけ。キノコは「椎茸」を少な目にして「舞茸」や「シメジ」を多めにすると「香り」が良いですよ。鳥こまは完全解凍してから混ぜてくださいね。

2

バターを大さじ1ほど入れると、此又意外な味が・・・・・

3

コツ・ポイント

米1合に対して醤油30ccと憶えておくと失敗は無いですよ。どんなお肉でも構いませんが個人的には「鳥肉」が美味しいかと・・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 76716 公開日 : 03/01/24 更新日 : 05/04/07

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