ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯
スタッフたかこ
作り方
-
-
1
-
蟹は殻から身をはずす。
-
-
-
2
-
米を洗い、白だしを入れたあと水を目盛りどおり入れる。蟹の殻をいれて普通に炊く。
-
-
-
3
-
炊き上がったら、桜海老と蟹の身をいれて5分おく。
-
-
-
4
-
よくほぐして召し上がってください。
-
コツ・ポイント
蟹の殻からだしがでるので、殻だけ炊飯器にいれて炊き込みます。身は炊き上がりにさっと混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
定番の味つけをレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタッフたかこ
