ピリっと大人味！ハニーパンプキンサラダ

Name: ピリっと大人味！ハニーパンプキンサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; マヨネーズ 大さじ2; 粉チーズ 大さじ1; 粒マスタード 小さじ2; はちみつ 小さじ2; 粗びき胡椒 お好みで

Description

パーティーの1品としても喜ばられる！パンプキンサラダです。粉チーズのコクと粒マスタードがピリっとした隠し味♡

悠美姉

材料（2人分）

かぼちゃ

1/4個

マヨネーズ

大さじ2

粉チーズ

大さじ1

粒マスタード

小さじ2

はちみつ

小さじ2

粗びき胡椒

お好みで

作り方

1

かぼちゃの種とワタを取り覗き、食べやすい大きさに切ります。
2

耐熱容器にいれてふんわりラップをしたら600wで5分加熱します。固かったら追加で加熱して柔らかくしてください。
3

耐熱容器にマヨネーズ、粉チーズ、粒マスタード、はちみつ、粗びき胡椒を加えます。
4

全体をしっかり混ぜ合わせます。
5

お皿に盛り付けたらできあがりです。
6

【2023/11/30】
「パンプキンサラダ」の人気検索でトップ10入り!

コツ・ポイント

粒マスタードは酸味と辛みがありますが、辛みはそんなに強くないのでたくさんいれても大丈夫です。マスタードより、粒マスタードを使ったほうが粒の食感も楽しめておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

冬になると友達が集まってパーティーなども多くなります。そんなときに色味も綺麗でお酒のおつまみにもなる1品で作ってほしい大人味のかぼちゃサラダを作ってみました。

レシピID : 7672488 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/12/01

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！

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