トマトソースのコンキリオーニ 簡単前菜
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作り方
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1
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今回はこのKALDIのコンキリオーニを使う。
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2
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沸騰させたたっぷりのお湯に塩を小さじ一杯ほど入れ(お湯に対して2.5%)、コンキリオーニを入れ17分ゆでる。
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3
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トマトソースを作る。オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒める。
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4
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焼き色がついたら残りの☆の材料全てを入れ、少し煮る。
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5
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トマトの水分がある程度飛んだら(コンキリオーニに詰められるぐらい)OK
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6
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茹でたコンキリオーニをお湯からあげ、オリーブオイルをぬっておく。
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7
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コンキリオーニの中に出来上がったトマトソースを詰める。
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コツ・ポイント
トマトソースはわりとざっくりでも美味しくなります。好きな具材で作ってみてください。トマトの水分多くなりすぎたら具材足して調整してください。
このレシピの生い立ち
コンキリオーニ美味しそう！と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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