レンジでチンのカスタードクリーム♪
かのん☆
作り方
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1
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深めの耐熱皿に卵黄を入れ泡だて器でしっかり溶く。
次に、砂糖・牛乳を加え更に混ぜる。
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2
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最後に薄力粉を入れ、だまにならないようにしっかりと混ぜる。
ここで、お好みでバニラエッセンスを数滴加えてください。
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3
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レンジで１分加熱後、取り出して泡だて器で混ぜる。
その後はお好みの粘度になるまで１０秒単位で加熱→混ぜるを繰り返す。
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4
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※参考として
写真のようにツノが立つくらいの粘度は、７００Ｗで１分で１回、１０秒で４回加熱しました。
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コツ・ポイント
ご家庭のレンジによって加熱時間を調整してください。
レンジから目が離せないのが難点ですが、加熱具合の確認さえすれば美味しくできます★
レンジから目が離せないのが難点ですが、加熱具合の確認さえすれば美味しくできます★
このレシピの生い立ち
今までお鍋で作ってたのをレンジで加熱してみたら良い感じに仕上がったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
