ベーコン巻きめかじき☆おろしポン酢

ベーコン巻きめかじき☆おろしポン酢
めかじきをベーコンで巻いて焼いてみたら、ぱさつかなっくて美味しかった。大根おろしまたまた山盛りのせてしまいまいた。

材料

めかじき
2切れ
ベーコン
ハーフ5枚
塩、こしょう
適量
大根おろし
適量
ブロッコリー
適量
ポン酢
適量

1

めかじきを2㎝くらいの幅の棒状に切り、塩こしょうする。ベーコンを縦に半分に切ってめかじきを巻く。

2

あたためたフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼く。

3

焦げ目がついたら、ひっくり返して、火を少し弱めふたをして5分程焼く。ブロッコリーも一緒に焼く。焦げやすいので気をつけて。

4

めかじきに火が通ったらお皿に乗せて、大根おろしとポン酢をかける。好きなのでいつも山盛りのっけてしまいます (^^)

コツ・ポイント

コツというほどのものはありませんが。焼く時の油は少なめでがいいと思います。焦げそうになったら火を弱めて下さいね。

このレシピの生い立ち

ちょっとぱさつくめかじきをベーコンで巻いてみたら美味しかったのでレシピに残しておこうと思い。
レシピID : 767399 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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