三つ葉のおひたし◇大量消費◇
びわすけキッチン
作り方
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1
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三つ葉は洗って5センチぐらいの長さに切る
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2
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鍋にお湯を沸かして、1を入れる
10秒ぐらいかき混ぜて火を止めザルにあげ水で冷ます
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3
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2をギュッと絞ってボールに入れ、麺つゆを入れて混ぜ合わせる
最後に海苔をちぎりながら入れでさっと合わせる
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4
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コツ・ポイント
三つ葉を茹で過ぎないこと。三つ葉をお湯に入れたらすぐに火を消すぐらいで大丈夫です。
茹でて水で冷ました三つ葉はギュッと絞って水気をしっかり取りましょう
茹でて水で冷ました三つ葉はギュッと絞って水気をしっかり取りましょう
このレシピの生い立ち
麺つゆと海苔の組み合わせは間違いない。たっぷりの三つ葉で贅沢に（実質40円ですが…）いただきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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