揚げサバのおろしがけ
Description
秋サバが美味しい季節です。焼くより煮るより食べやすい、揚げサバ。大根おろしのタレでさっぱりいただきます。
クックかおち
材料
（2人分）
作り方
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1
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大根をおろす。
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2
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大根おろしに、しょうゆ、みりんを加えて煮てタレを作る。
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3
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サバにしょうゆ、酒、おろし生姜で下味をつける。
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4
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①に片栗粉をつける。
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5
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170℃で3分揚げる。
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6
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揚げたサバに おろしダレをかける。
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コツ・ポイント
大根おろしは 加熱すると辛みがなくなり、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
魚を美味しく食べたい。そんなお料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックかおち
