さつまいもとくるみのサラダ☆
Description
さつまいもと玉ネギの変わり種のサラダです(^_^)
Dr．ネコアルク
材料
（4人分）
1/2本分
1/4個分
☆マヨネーズ
大さじ3
☆生クリームor練乳
大さじ3/2
☆練り辛子
小さじ3/2
☆塩
少々
☆コショウ
少々
◎くるみorアーモンド
適量
◎パセリorバジル
適量
作り方
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1
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切ったさつまいもを水にさらしておき、アクが抜けたら、軽くすすいで耐熱ボウルに入れる。
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2
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玉ネギを1.の上にのせ、ラップをフタをして、レンジで4分加熱する。
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3
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2.をよく混ぜて、さらに4分加熱する。
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4
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さつまいもに火が通ったら、☆の材料5種を加えてよく混ぜる。
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5
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4.を器に盛り付け、◎の材料2種を散らしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
※3.で、さつまいもにキチンと火を通して下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
昔食べて美味しかったものを少しアレンジしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Dr．ネコアルク
