『もあいかすみさん監修』スイートポテト

今回はこの「発酵そみファ」を使います。

さつまいもは皮をむいて1cm幅の輪切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで5分加熱する。

さつまいもが熱いうちにフォークで潰し、砂糖、牛乳、バター、そみファを加えて混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱する。