豚肉の味噌焼き

豚肉の味噌焼き
やわらかい!
ニンニクみそ味でご飯が進みます☆

材料 (2人分)

豚肉(生姜焼き用)
300g
※酒
大さじ1
※しょう油
小さじ1
◎みそ・砂糖・酒・みりん
各大さじ1
小さじ1
小麦粉
適量
サラダ油
適量

1

豚肉に※で下味をつける
◎の調味料を合わせておく

2

フライパンに油をしき、1の豚肉に小麦粉をつけながら一枚づつ入れる(あまりきれいにつけなくてもよい)

3

両面がこんがりと焼けたら合わせた調味料を入れ、たれを絡めながら水分をとばす

4

コツ・ポイント

小麦粉をつけることで、味もよく絡まり肉も柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

生姜焼きを作ろうと思ったら、主人が嫌だと言うので別の味付けに…と適当に作ったら美味しかった!
レシピID : 767746 公開日 : 09/03/24 更新日 : 11/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/08

写真

ホントご飯が進む味付けですね!旦那も美味しいって褒めてました♪

まりんまりも

はじめまして☆焦げ目が美味しそう。つくれぽ感謝です。

09/10/02

写真

ニンニクの香りが良いアクセントです。みそ味がご飯にぴったり♪

でいだらぼっち

美味しそうなれぽありがとう!野菜も添えて栄養満点ですね☆

09/03/27

First tsukurepo mark
写真

味噌味結構いけますね☆玉葱で増量しました♪

まろぴ~ぬ

玉葱入りおいしそ~う つくれぽありがとうございます!