バケツ稲の恵み２０２３
１０００人
作り方
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1
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バケツ稲2023の収穫。
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2
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乾燥させた稲。
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3
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脱穀。
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4
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収穫量は15g。
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5
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もみすり。
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6
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ドライヤーの風でもみがらを飛ばします。
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7
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4からもみ殻を取り除いて得た玄米。その分量は僅か10g…
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8
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南部鉄器風鈴の紐穴を漆を用いて塞いだものを釜の代わりにして、いりこの卵巣と一緒に玄米を炊いてみました。
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9
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火に掛けます。
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10
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マツバガイの貝殻を蓋に代用。
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11
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雀の涙ほどですが、自分で育てた稲は味わいもひとしおでした。
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コツ・ポイント
炊飯の動画(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1727095959480660019)
このレシピの生い立ち
2021年に初めて挑戦したバケツ稲(https://youtu.be/IzBsnE-s13M)。その種籾で2023年に栽培したバケツ稲の恵みを感謝しながら頂きました。
残された稲藁は漆を活かす形で御飯茶椀を作りたいと思います。
残された稲藁は漆を活かす形で御飯茶椀を作りたいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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