豆腐と春野菜のヘルシーサラダ
Description
日清ベジフルーツオイルがあっさりしていて驚きました。サラダにもぴったり♪
材料
(2人分)
A:日清ベジフルーツオイル
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ1
A:レモン汁
大さじ1
2分の1丁
春野菜いろいろ
適量
春野菜の種類
新たまねぎ・菜の花他ブロッコリー・セロリ・きゅりなどお好みで
作り方
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1
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ブロッコリー・菜の花はさっと茹で新たまねぎは切ったら水にさらしておきます。
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2
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セロリやきゅりなども食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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食べやすい大きさに切ったブロッコリーと菜の花の準備ができたら、Aの材料でドレッシングを作って合えます。
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4
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お皿に盛って一旦冷蔵庫へ入れ(その時ドレッシングは別に残しておきます。)食べる直前に豆腐を乗せドレッシングをかけます。
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コツ・ポイント
野菜をモリモリ食べたい時は、あっさりドレッシングがぴったり♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルをいただいたので♪