豆腐と春野菜のヘルシーサラダ

豆腐と春野菜のヘルシーサラダ
日清ベジフルーツオイルがあっさりしていて驚きました。サラダにもぴったり♪

材料 (2人分)

A:日清ベジフルーツオイル
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ1
A:レモン汁
大さじ1
豆腐
2分の1丁
春野菜いろいろ
適量
春野菜の種類
新たまねぎ・菜の花他ブロッコリー・セロリ・きゅりなどお好みで

1

ブロッコリー・菜の花はさっと茹で新たまねぎは切ったら水にさらしておきます。

2

セロリやきゅりなども食べやすい大きさに切っておきます。

3

食べやすい大きさに切ったブロッコリーと菜の花の準備ができたら、Aの材料でドレッシングを作って合えます。

4

お皿に盛って一旦冷蔵庫へ入れ(その時ドレッシングは別に残しておきます。)食べる直前に豆腐を乗せドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

野菜をモリモリ食べたい時は、あっさりドレッシングがぴったり♪

このレシピの生い立ち

日清ベジフルーツオイルをいただいたので♪
レシピID : 767773 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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