天下一品そば
Description
「天下一品」の超こってりスープで食べる中華かけそば☆
材料
(一人前)
1玉(生が一番だが乾麺、茹麺でも可)
天下一品のスープ(ラーメン用でも鍋用でも可)
丼八分目
叉焼
2、3枚
1個
ひとつまみ
輪切りにしてひとつまみ
胡椒
少々
一味唐辛子
少々
山椒
少々
作り方
コツ・ポイント
・蕎麦は生が一番だが乾麺、茹麺でも可。
・天下一品のスープはラーメン用でも鍋用でも。
・九条ネギは他のネギでもOK!
・天下一品のスープはラーメン用でも鍋用でも。
・九条ネギは他のネギでもOK!
このレシピの生い立ち
超こってりなどろどろスープにファンも多い、京都発祥のラーメンチェーン「天下一品(通称〝天一〟)」。このスープを使った鍋の素というのが売っていたので、この天一スープの中華蕎麦を作ってみました!
やはり天下一品のスープも蕎麦とよく合いますよ☆
やはり天下一品のスープも蕎麦とよく合いますよ☆