簡単★HMとレンジで「レモンケーキ」

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Description

HM(ホットケーキミックス粉)でレンジケーキ。器の大きさを変えたりするとすぐにできて楽しいかも?小鉢だと多分約40秒♪

材料

砂糖
スプーン2~3杯
タネが成立する分
ポッカレモン
ふたしぼり目安

作り方

  1. 1

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    ビニール袋に材料を入れ、もみもみしながら粉感がなくなるまで綺麗にもんでタネを作る。

  2. 2

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    耐熱性の器にラップを敷いて1️⃣の袋口をしばり、片方の先をハサミなどで切り、器にしぼり出す。

  3. 3

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    600Wのレンジで2️⃣を3~4分加熱して、生地がふわふわしていたら出来上がり♪

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    器がかなり熱いので、ひっくり返す時は気を付けてね。
    (※ひっくり返した方が見た目がいいです。ラップ活用してみて?)

  5. 5

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    【おすすめ】レモン果汁は「ポッカレモン」をおすすめ。ミニボトルがスーパーマーケットなどで市販されているかと思います。

  6. 6

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    【おすすめレシピ】
    かぼちゃタァクケーキ
    炊飯器で作れちゃう不思議!
    レシピiD:7678846

コツ・ポイント

・レンジ加熱したあと、器はかなり熱いのでヤケドに注意です。

・タネは粉感がなくなってドロドロトロトロしていて、もんでいて可愛い気がするくらいの固さにしてください。

・洗い物が楽になるので、器にラップを敷いてね。器、ガラスボウルでもOK。

このレシピの生い立ち

オーブン機能を使うのがまだ怖いので、拝見したレシピをレンジ用にアレンジしました。もはや別物かも。
食感がふわふわしていて食べやすいです。
レシピID : 7680351 公開日 : 23/11/25 更新日 : 24/02/14

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