簡単!カニとチーズのほんのりトマトパスタ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、カニ、ガーリック、ネギ、塩を入れて炒め、トマト缶を加え更に炒め、ほうれん草を加え炒める
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2
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固めにゆでたパスタと茹で汁少々を1に投入し、煮ながら味を吸わせる感じで炒める。
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3
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2にチーズを入れてコクを加え、ハーブソルトで調味して出来上がり。盛り付けて粉チーズをふる
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コツ・ポイント
パスタはかなり固めに茹でフライパン内でも火が通っていくので出来上がりも固めに仕上げる
このレシピの生い立ち
カニの量があまりなかったので具材を増やしチーズでコクを出しました。少量でもカニの存在感はありました。