思い立ったらすぐに★簡単ティラミス

思い立ったらすぐに★簡単ティラミスの画像

Description

思い立ったら簡単に作れるティラミスです。大きな器でスコップタイプのティラミスを作りました。

材料 (25センチ×17センチ容器使用)

砂糖
大さじ2
インスタントコーヒー+お湯
大さじ3+大さじ6
ラム酒(お好みで)
適量
市販のスポンジ生地(カステラでも何でも)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに生クリームと砂糖を入れてホイッパーでツノが立つまで泡立てる

  2. 2

    写真

    ①にマスカルポーネを混ぜる

  3. 3

    インスタントコーヒーにお湯を入れ濃いめのコーヒーを作る。(お好みでラム酒を加えたり、好みの苦さに調整してください。)

  4. 4

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    型にスポンジをちぎって敷き詰める。

  5. 5

    写真

    ③のコーヒーをまんべんなくかける。(マスカルポーネに付属のエスプレッソを使用しても良いです)※お好みで調整してください。

  6. 6

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    ⑤の上に②のクリームを入れる。

  7. 7

    冷蔵庫でひやす

  8. 8

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    ココアパウダーを茶漉しで奮う。
    ※食べる時にお皿に盛り付け、更にココアパウダーを奮うと良いです。

  9. 9

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    スポンジの代わりにカステラを使用しました♪

コツ・ポイント

フィンガービスケットでもスポンジでもカステラでも何でも良いです。浸すコーヒーの量や苦さにはお好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

いつでも簡単にできるデザートの覚書です。
レシピID : 7681670 公開日 : 23/11/27 更新日 : 23/11/27

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