思い立ったらすぐに★簡単ティラミス
作り方
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1
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ボールに生クリームと砂糖を入れてホイッパーでツノが立つまで泡立てる
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2
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①にマスカルポーネを混ぜる
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3
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インスタントコーヒーにお湯を入れ濃いめのコーヒーを作る。(お好みでラム酒を加えたり、好みの苦さに調整してください。)
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4
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型にスポンジをちぎって敷き詰める。
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5
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③のコーヒーをまんべんなくかける。(マスカルポーネに付属のエスプレッソを使用しても良いです)※お好みで調整してください。
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6
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⑤の上に②のクリームを入れる。
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7
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冷蔵庫でひやす
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8
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ココアパウダーを茶漉しで奮う。
※食べる時にお皿に盛り付け、更にココアパウダーを奮うと良いです。
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9
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スポンジの代わりにカステラを使用しました♪
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コツ・ポイント
フィンガービスケットでもスポンジでもカステラでも何でも良いです。浸すコーヒーの量や苦さにはお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
いつでも簡単にできるデザートの覚書です。