マルちゃんチャンポンをアレの様な上級に

上出来な３食入で手頃価格のコチラを、足りないと思う風味を補いつつ具材と手順を真剣に、更に美味しくアレンジします。

材料を計ったり切ったり準備を終えておく。（こちらは豚はハム、小エビは生の冷凍になっちゃってますが）

湯を沸かし始めるとともに、隣で別のフライパンで具材を表記順に少しこんがりに炒める。（炒めが済めば火を止めておき放熱）

丼に▽を入れスープ素を絞り出す。
茹上がった麺と汁を丼に移し、良く混ぜる。通常の作り方よりも単体で茹でた麺の方が美味しい

炒め具材をのせて完成。それをまたよく混ぜながら食べます。
（炒め具の旨味は広がり、味付けしてないので強めの塩味は薄まる）

具材も茹でてないからへたって無くて美味しい。
お好みで白胡椒粉、途中から味変にラー油を振る。

出来れば本当は、臭すぎて他で出番の無いコイツを▽二つまみほど足すと、さらに完璧な出来になります。

炒めでシーフードが終盤につき火通り要意識。
シーフードを小鉢に温水で浸し予め概ね解凍しておくと良いでしょう。

231229スープ水量微増に改。但し塩分量は減らないので、飲み干さない方が良いのはそのまま。また手順変えて⑤前にゆで汁を