豆乳ヨーグルトの腸活ドレッシング5種
Description
メインを変えるだけで他の材料は同じ!手作りの腸活ドレッシングが簡単に覚えられるレシピ。野菜によく絡むのでマリネにも◎
材料
(2人分)
★塩麹/アンチョビペースト/ナンプラー/醤油/味噌
小さじ1
豆乳ヨーグルト
大さじ1
レモン汁(りんご酢)
小さじ1
オリーブオイル(アマニ油)
小さじ1
作り方
-
-
1
-
★の材料を一つ選び、他の全部の材料をよく混ぜて乳化させたら完成!
※写真は気まぐれでツナと胡椒が入ってます。
-
-
-
2
-
余った豆乳ヨーグルトはぜひクリームチーズ化してください…!
「レシピID:7686499」
-
コツ・ポイント
<今日は何風?>
・塩麹…フレンチ
・アンチョビ…イタリアン
・ナンプラー…エスニック
・醤油…さっぱり酢醤油風
・味噌…和風、ディップ
塩麹&アンチョビの組み合わせも美味しい♪
メインはお好みで増減してOK◎
・塩麹…フレンチ
・アンチョビ…イタリアン
・ナンプラー…エスニック
・醤油…さっぱり酢醤油風
・味噌…和風、ディップ
塩麹&アンチョビの組み合わせも美味しい♪
メインはお好みで増減してOK◎
このレシピの生い立ち
同じ分量、材料で覚えやすいドレッシングレシピを作りたくて。
作りおきしたくなかったので(油が酸化する)使い切りの量に調整。
これを覚えてからアレンジが楽しくなりました◎
作りおきしたくなかったので(油が酸化する)使い切りの量に調整。
これを覚えてからアレンジが楽しくなりました◎