バターポン酢でもやしと卵とウインナー炒め
作り方
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1
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バターをフライパンで溶かし、卵を半熟にザックリ炒めたら、一旦取り出す。
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2
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次に同じフライパンに少量の油を入れ、ウインナーを炒める。続けてもやしも炒めて、卵も戻し入れる。
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3
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味付けをしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は先に炒めて取り出す。先に半熟卵を作っておく事で全体にふわっと混ざり、卵の存在感もしっかり残るようにしました^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを手早く、さくっと簡単に作れるものをと思い、作りました。