給食の煮たまご(おうちバージョン)

Name: 給食の煮たまご(おうちバージョン)
Ingredients: 卵 ５個～; 砂糖 大さじ３; 本みりん 大さじ１; 酒 大さじ１と小さじ１; しょうゆ 大さじ3と小さじ１; しょうが(すりおろしか粉) 適当(粉だと小さじ4分の1); 水 １７０ｃｃ

Description

カレーや麺類に付け合わせにすることが多い煮たまご。切り口にタレがつくと美味しいのでお家では半分に切ってから作ってみた。

５個～

砂糖

大さじ３

本みりん

大さじ１

酒

大さじ１と小さじ１

しょうゆ

大さじ3と小さじ１

しょうが(すりおろしか粉)

適当(粉だと小さじ4分の1)

１７０ｃｃ

給食では卵の数が多いのでタレも多くなり、半分に切らずに煮ています。おうちでは卵が少ないので、深さがある小鍋か卵焼き器で煮るといいので、包丁でカットして、煮汁をかけながら作りました。
残ったタレは大根などの煮物も美味しくできたので，捨てないで

タレに付けながら食べると美味しいねっということでレシピを覚えておきたいのと、少ない数でおいしく食べられるレシピを考えた。

レシピID : 7684340 公開日 : 23/12/31 更新日 : 24/02/13