野菜たっぷりカラフルタルタルソース

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Description

野菜たっぷりタルタル
これ単体で美味い
ピクルス・パセリは普段使わないので買うの勿体無いから使いません

材料 (2人分)

◯マヨネーズ
大さじ3
◯蜂蜜
小さじ1
◯レモン汁
小さじ1/2
◯玉ねぎみじん切り
大1/4個
◯人参細かいみじん切り
大さじ1
◯キュウリみじん切り
1/3本
◯酢
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、キュウリはみじん切り
    人参はさらに細かいみじん切り
    茹で卵黄身は別にして1センチ角で切ります

  2. 2

    ボウルに◯材料と黄身を全て加えてフォークでよく混ぜます。このとき黄身をつぶしてください。最後に塩こしょうで味を整えて完成

  3. 3

    出来立てはフレッシュな野菜の味が強い
    数時間馴染ませると、味は落ち着きます

コツ・ポイント

・ピクルスなしの為、酢をいれます
・人参で彩り良く
・人参は特に細かく
・ピクルス、パセリ入れるのであれば、キュウリとお酢はいりません

このレシピの生い立ち

タルタルシリーズ
レシピID : 7686082 公開日 : 23/12/02 更新日 : 23/12/02

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