お花見弁当❀う巻きたまご
☆RuRu☆
作り方
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1
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２本作ります。
卵をほぐして、調味料を全部混ぜ、２つに分ける。
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2
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うなぎは縦半分に切り、長さを玉子焼き器に合わせて切る。
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3
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サラダ油を薄く引き、中火にかけて、１/３を流しいれ、薄く広げる。
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4
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真ん中より向こう側にうなぎを置いて、向こう側から手前に巻く。
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5
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向こう側に寄せて、サラダ油をひき、残りの１/２を流しいれ、向こうから手前に巻く。
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6
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あとの１/２も同じようにして巻く。
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7
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３～６と同じように２本目を作る。
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コツ・ポイント
切り分けるとき、１回切るごとに包丁を拭くと、切れ目がきれいに切れます。
このレシピの生い立ち
おいしかったレシピのメモです^^;
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☆RuRu☆
