ライスペーパーでほうじ茶大福!?
作り方
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1
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生クリームと砂糖を泡立ててホイップクリームを作る
※生クリーム1/2パック(砂糖5〜10g)で6〜8個分位
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2
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ライスペーパーをほうじ茶に3分〜5分浸す
2枚重ねだとボリューム感が出ます
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3
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ホイップクリームとあんこをのせて
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4
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包む
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5
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お好みで片栗粉を塗したら完成!
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コツ・ポイント
ホイップは固めに、最後に片栗粉を塗すと手にくっつかず食べ易いです。
フルーツなどを入れてアレンジしても◎
フルーツなどを入れてアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
テレビでライスペーパーをジュースで戻しているのを見て、ペットボトルのほうじ茶でアレンジしてみました。