ボール一つでチョコタルト
yuhinamama
作り方
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1
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レンジ可能なビニール袋でタルト生地を作る。
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2
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ビニール袋にバターを入れ、300wで40〜50秒。揉めるくらいにやわらかくする。
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3
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②のビニール袋に砂糖と卵黄を入れて、揉んでバターと馴染ませる。
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4
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③のビニール袋に薄力粉、ココア、アーモンドプードルを入れて、粉っぽさがなくなるまで振って揉んで混ぜる。
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5
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フライパンにクッキングシートを敷き、④の生地をフライパンの中でタルトの形に伸ばす。
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6
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耐熱ボールでフィリングを作る。
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7
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耐熱ボールにバター、チョコレートを入れて、500wレンジで1分。
泡立て器で混ぜて、チョコレートを溶かす。
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8
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⑦に砂糖、ココアを入れて混ぜる。(砂糖を溶かしたいので先に入れて混ぜる)
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9
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卵1個、タルト生地で残った卵白も入れて混ぜる。馴染んだら、牛乳を入れて混ぜる。
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10
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⑤のタルト生地にフィリングを流し込む。
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11
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QCのインダクションレンジ、タルトモード2で焼く。
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12
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竹串を刺してドロドロしてなければOK。
冷ましてからフライパンから取り出す。
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13
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オーブンなら④の生地をタルト台に敷き込んで、170℃で15分焼く。
フィリングは180℃で18分程度。
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14
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粉糖かけたり、デコレーションしても可愛い♡
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コツ・ポイント
洗い物は少なく！手軽に小学生でもできる方法で作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
チョコタルトが食べたいね〜と小学生の娘でもできる混ぜるだけの方法で作りました。
卵白を残したくなくて、卵を使い切れるレシピにしました。
卵白を残したくなくて、卵を使い切れるレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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