アボカドの梅と塩こんぶ和え
作り方
-
-
1
-
アボカドを半分に切り、種を繰りぬきましょう。
-
-
-
2
-
スプーンで身をくり抜き、ボウルに入れます。
-
-
-
3
-
たたいた梅干しと塩こんぶを入れ、MCTオイルを回しかけて、和えるだけ。簡単でしょ?
-
コツ・ポイント
アボカドには葉酸が多く、梅干しと塩こんぶには、マグネシウム(代謝回路をスムーズに回す役割)が、豊富に含まれています。MCTオイルは、即エネルギーに変換される優秀オイル。疲れやすい人、妊娠を望んでいる人に、ぜひ意識してほしいです。
このレシピの生い立ち
案外、アボカドレシピのレパートリーが少ない人が多いのではと思ったのと、疲れている人が本当に多いので、考案してみました。ちなみに、MCTオイルの代用としてアマニ油もOK。子宮内膜をフカフカにする効果が期待できます。