Xmas *炊飯器で5品*チキンぽてさら
Description
いっぺんに5品も炊飯器に入れて作っちゃいます!
材料
1合
サフラン水
180cc
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【サフラン水】
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サフラン水はサフランを180ccの水につけておきます。
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シーズニングの場合はお米、水、シーズニングを入れる
100〜150g
コンソメ
小さじ1
☆鶏肉手羽元またはチューリップ
4本
ハーブソルト又は塩+ハーブ
小さじ1
1個
1/6個分
1/2本分
1/4個分
Aハム又は魚肉ソーセージ(なくても)
1枚
Bマヨネーズまたは水切りヨーグルト
大さじ1
B塩コショー
少々
2個
5g
マヨネーズ
大さじ1弱
塩コショー
少々
4個
大さじ2
大さじ2
1缶
コンソメ
小さじ1
作り方
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1
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【サフランライス】圧力鍋( 又は炊飯器 )にお米とシーフード、サフラン水、コンソメ、塩を入れます。→盛り付けます。
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2
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【チキン】ビニール袋にチキン、ハーブソルトをもみ込んで15分ほどおいて圧力鍋に入れます。
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3
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【ポテサラ】ジャガイモの皮をむき(むかなくてもOK )半分にきって鍋に入れます。→⑥へ
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4
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【卵のファルシー】卵を洗いアルミホイルで一個ずつ包みます。それを鍋へ入れます→⑦⑧へ
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5
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【ミネストローネ】ミニトマト、切ったにんじん、玉ねぎを鍋に入れます。→器にミニトマトを入れてトマトスープを注ぎます。⑨へ
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6
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③より。鍋から取出しボウルの中でつぶします。準備しておいた野菜Aを入れて調味料Bで味付けし盛り付けます。
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7
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④より。クリームチーズは柔らかくしておきます。皮をむき横半分に切ります。黄身を上手に取出し( 崩れてOK )
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8
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黄身とCを混ぜて絞り袋に入れ白身に絞り出します。
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9
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⑤より。鍋にひよこ豆( 大豆など )、トマトジュース、コンソメを入れ温めておきます。⑤も入れてスープの出来上がり。
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コツ・ポイント
味が移って嫌なものはアルミホイルで包みました。レタスなどを敷いてミネストローネのにんじんや玉ねぎをのせると良いかもです。
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューも炊飯器でいっぺんにできないかと試行錯誤しました。