にんじんと鶏ささみのオムレツ

人参は賽の目切りにする。

①を水(分量外)大さじ2くらいと共にシリコンスチーマー(なければ耐熱皿)に入れ、電子レンジ500Wで4分加熱する。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩胡椒、砂糖を加えよく混ぜる。

③に、水を切った②と、④を入れ、混ぜる。※ささみは汁ごと入れる。

オリーブオイルを熱したフライパンに⑤を広げ、端が固まってきたらフライ返しやゴムベラで半分に折る。

完成！