めかぶと温玉そば
作り方
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1
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そば(冷凍)は、パッケージの表記の通りに加熱しザルにあげて流水で冷まし、さらに盛り付ける。
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2
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そばの上に、焼きばら海苔をのせる。
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3
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器にめかぶと別添だれ・めんつゆを加えてよくかき混ぜ、温泉卵をわ割り入れ小ねぎを散らして完成。
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コツ・ポイント
めかぶと温泉卵を、つけだれにする事で食物繊維やたんぱく質が豊富に摂れるので「年越しそば」として最適です。
このレシピの生い立ち
そばは冷凍で
たれなどもまぜるだけなので
年末忙しい時
簡単に作れるレシピです
たれなどもまぜるだけなので
年末忙しい時
簡単に作れるレシピです