にんじんのサラダ~カレーマスタード風味~
Description
5分でできる簡単サラダです!
材料
(2人分)
中1本
4~5本
1~2枚
■
ドレッシング
マスタード
小さじ1
カレーパウダー
適宜
白ワインビネガー (普通のお酢やバルサミコ酢でもOK)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
作り方
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1
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にんじんを細切りにする
(ドレッシングに早く馴染むため、なるべく細く切るのがポイント!)
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2
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クレソンは細かく、ベーコンもにんじん同様細く刻む。
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3
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ボールに塩以外の調味料を入れ、混ぜる。
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4
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切った材料をボールに入れ、ドレッシングと馴染ませる。塩はお好みに合わせて。
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コツ・ポイント
にんじんはドレッシングに早く馴染むため、なるべく細く切るのがポイント!最近は感嘆に細切りできるピーラーもあるので、あっという間にできますね♪
このレシピの生い立ち
サラダ大好き!にんじん大好き!
簡単にできるので朝食にもおススメです♪
簡単にできるので朝食にもおススメです♪