小松菜の煮浸し
作り方
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1
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小松菜を洗ってザルにあげ、5cm幅に切る。
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2
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油あげに熱湯をかけて油を落とす。
半分に切り、1cm幅に切る。
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3
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鍋に○を入れて煮立たせ、油あげを加える。
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4
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茎を先に加えてしなっとしてきたら、葉を加えて1分程煮立たせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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小松菜を洗ってザルにあげ、5cm幅に切る。
油あげに熱湯をかけて油を落とす。
半分に切り、1cm幅に切る。
鍋に○を入れて煮立たせ、油あげを加える。
茎を先に加えてしなっとしてきたら、葉を加えて1分程煮立たせる。