ブロッコリーの芯
マリ0323
作り方
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1
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芯の部分の周りを包丁で切り落とします。
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2
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五角形に切り落とすとこんな感じです。
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3
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下の方の硬い部分を落とし、使いやすい大きさに輪切りします。
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4
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ジップロックに入れて冷凍します。
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5
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使いたい時に使いたいだけ取り出して使います。
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6
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グラタンに入れたら
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7
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こんな感じです
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8
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赤、オレンジ、黄色のカラーピーマンも同じように冷凍保存しています。
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コツ・ポイント
ブロッコリーも高いので、これならいつでも無駄なく芯まで使いきることが出来ます。
このレシピの生い立ち
ためしにやってみたら､いいじゃん！となりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マリ0323
