手作りポン酢の画像

Description

混ぜるだけなのに、香りが良くて美味しい。

材料

しょうゆ
200ml
みりん
100ml
柚子絞り汁
50ml
細昆布
1つかみ
1/2個分

作り方

  1. 1

    醤油とみりんは鍋で一度沸騰させてさます。

  2. 2

    冷めてから柚子のしぼり汁、細昆布、干し椎茸、柚子の皮を加えて完成。

コツ・ポイント

コツは特にないです。
まぜるだけ。香りのいいポン酢が完成。

このレシピの生い立ち

柚子がたくさんあったから、色々作ってみました。
レシピID : 7693491 公開日 : 24/02/12 更新日 : 24/02/12

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