大根をおいしく!デリ風温野菜サラダ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとニンニクを炒めます。
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2
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イチョウ切りにした大根を加えて、15分ほど炒めます。
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3
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スイートコーンを入れます。
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4
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茹でたブロッコリーを入れます。
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5
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マヨネーズとミニトマトを入れます。
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6
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2分ほどざっくり炒めて完成です。
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7
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
普段作っている温野菜サラダのカブを大根に変えてみました。
このレシピの生い立ち
温野菜をたっぷり食べてもらうために食べやすいマヨネーズで味付けしました。