春菊と柿の和え物
Description
調味料はナンプラーのみ♪甘味と塩気がマッチした一品です。〈1人あたり84キロカロリー、食塩相当量0.3g、〉by沖縄市
沖縄市役所市民健康課
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
春菊は、葉の部分のみ使う。大きければちぎる。柿は、食べやすい大きさにカット。ミックスナッツは粗目に刻んでおく。
-
-
-
2
-
すべての材料とナンプラーを和えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
無塩のミックスナッツがない場合は、ナンプラーの量を小さじ1/2にしてください。
このレシピの生い立ち
鍋物に大人気の春菊ですが、実は生でも食べられます♪そのままでも美味しい柿を、和え物にアレンジしました。
ナンプラーの風味で一癖ある和え物です。
ナンプラーの風味で一癖ある和え物です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
沖縄市役所市民健康課
