キャストアイロン・チョコバナナブレッド
Description
Bestスキレットで作るバナナブレッド
材料
(10インチ=25cmスキレット)
無縁バター室温
1/4カップ
砂糖(上白糖)
1カップ
全卵 L 室温
1個
完熟バナナ マッシュする
1&1/4カップ=3本
小さじ1
2カップ
ベーキングソーダ(重曹) BS
小さじ1
塩
小さじ半
セミスイートチョコチップ
1/2カップ
■
仕上げ
セミスイートチョコチップ
1/2カップ
作り方
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1
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砂糖+バターをハンドミキサーで混ぜる
ダマになったら完了
中速度
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2
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全卵+バナナ+バニラを加え混ぜる
中速度40秒
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3
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小麦粉+BS+塩を加え混ぜる
低速度30秒
チョコチップ1/2カップを加え混ぜる
中速度10秒
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4
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生地③をスキレットに流す
チョコチップし仕上げ:
1/2カップを表面に散らす
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5
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350F
180C
25−30分
焦がさないように様子を見ながら仕上げる
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6
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冷ます
10分
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
退屈なバナナブレッド、面倒だったりするバナナブレッド
簡単に作れるバナナブレッドをご紹介します
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