砂糖ナシ☆完熟柿のスムージー☆バナナ腸活

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Description

うっかり、柿が柔らかくなってしまい困ってませんか?はい、ウチがそうです。固くないと食べてくれない、これなら喜んでおかわり

材料 (1人分)

半分
半分
無糖ヨーグルト
100g
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ミキサーに皮を剥いてカットした柿、バナナを入れる

  2. 2

    写真

    ヨーグルト、豆乳を注ぎ、スイッチオン30秒

  3. 3

    写真

    はい、出来上がり♪
    トッピングに、柿の欠片をのせました。

コツ・ポイント

完熟柿は甘いので、砂糖や蜂蜜は入れませんが、甘さが足りなければ、蜂蜜を小さじ1入れると飲みやすくなります。
そのまま置いておくとペクチンの作用で固まり、ゼリーになります。

このレシピの生い立ち

油断していたら、びっくりするくらい柔らかくなっていて困った。
柿アイスと迷ったけど、寒いのでスムージーに。見向きもしてくれなかった完熟柿、家族の反応がめっちゃいい♪小さなミキサーなので1人分ずつ作りましたが、おかわり続出で嬉しい(ノ≧▽≦)
レシピID : 7696910 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/15

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
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