白菜のめかぶ和え
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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めかぶにおろし生姜と砂糖を混ぜます。
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2
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今回使用のめかぶ。タレが別添で粘りが最高！消費期限が短くて、少し値段が高いが他と全然違います。普通にスーパーで買えます。
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3
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白菜を割と細かく切ります。
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4
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フライパンに油を引いて、少し塩コショウして炒めます。
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5
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料理酒を大さじ1して、しんなりして水気が飛んだらOK。
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6
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❶のボウルに入れます。
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7
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後は良く混ぜて出来上がり！
このままでも美味しいですが、私は冷蔵庫で冷やしてから頂きました。
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コツ・ポイント
白菜は焦げがある方が美味しいです。
七味、胡麻などお好みでおかけ下さい。
七味、胡麻などお好みでおかけ下さい。
このレシピの生い立ち
私の好きな三陸産のめかぶと白菜が安かったので、合体させてかさましを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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