牛肉とピーマンの甘辛炒め❀しょうが風味
しゃとにゃん
作り方
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1
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★しょうがは、すりおろして、しょうが汁にしておく。
★●の材料は全部合せて混ぜておく。
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2
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ピーマンは種をとり、5ミリ幅くらいに切る。
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3
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牛肉（コマでも、切り落としでも）
は1センチずつくらいの幅で切る。
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4
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鍋にサラダ油大さじ２（分量外）をひき、牛肉、ピーマンをいれて炒める。
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5
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牛肉の色が変ってきたら、合せておいた●を投入。
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6
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牛肉に火が通ったら、しょうが汁を投入。
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7
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汁気が飛んできたら、完成です。
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コツ・ポイント
オイスターソースがあれば、５の時に、小さじ１程度、隠し味でいれてもコクが出ておいしくなります。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピ。
旦那様の好みでどんどん甘辛に・・・。
ごはんがとっても進みマス♡
旦那様の好みでどんどん甘辛に・・・。
ごはんがとっても進みマス♡
