牛肉とピーマンの甘辛炒め❀しょうが風味

牛肉とピーマンの甘辛炒め❀しょうが風味
甘辛でごはんが進みマス。
ピーマンをモリモリ食べれるので、お子様にもお勧めです。

材料 (3,4人分)

ピーマン
1袋
牛肉
200g
ひとかけ
●砂糖
大さじ3
●しょうゆ
大さじ3
大さじ2
●酒
大さじ1

1

★しょうがは、すりおろして、しょうが汁にしておく。
★●の材料は全部合せて混ぜておく。

2

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ピーマンは種をとり、5ミリ幅くらいに切る。

3

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牛肉(コマでも、切り落としでも)
は1センチずつくらいの幅で切る。

4

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鍋にサラダ油大さじ2(分量外)をひき、牛肉、ピーマンをいれて炒める。

5

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牛肉の色が変ってきたら、合せておいた●を投入。

6

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牛肉に火が通ったら、しょうが汁を投入。

7

汁気が飛んできたら、完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースがあれば、5の時に、小さじ1程度、隠し味でいれてもコクが出ておいしくなります。

このレシピの生い立ち

昔から作っているレシピ。
旦那様の好みでどんどん甘辛に・・・。
ごはんがとっても進みマス♡
レシピID : 769743 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
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ピーマンじゃありませんが・・。にんじん食べてもらえました☆美味♪

SOULS

初つくれぽ(嬉 甘辛は子供大好きですよね。人参、おいしそう