ビーツサラダ

ビーツサラダ
ダイエットにも最適ルートビーツを美味しくサラダで頂きましょう♪

材料

ルートビーツ
好きなだけ
マンゴー
好きなだけ
オレンジの絞り汁
少量
少々

1

ルートビーツを柔らかくなるまでゆでます。(竹串がすーっと通るくらいまで。)

2

茹で上がったビーツの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。マンゴーも同様に食べやすい大きさにカット。

3

オリーブオイル、バルサミコ酢は同量くらいで、その他オレンジの絞り汁は小さじ1-2程度、塩少々をボールに入れます。

4

3のボールの中に2を入れて混ぜて出来上がり。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

オレンジの絞り汁は入れなくてもOK。

このレシピの生い立ち

美味しいルートビーツをサラダで大量に食べたかったので。
レシピID : 769807 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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