かぼちゃとお豆のカップサラダ♬
作り方
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1
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かぼちゃを小さくきってレンジでチン。
マヨネーズとクレイジーソルトを入れてマッシュする。
(皮は半分位残しました♪)
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2
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人参は1センチ角に切ってレンジでチンか茹でて軽くクレイジーソルト。
お好みの固さにね♡
きゅうりも1センチ角に切る。
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3
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カップにきれいに詰めていく。
<例>
豆→かぼちゃ→きゅうり→人参→豆→きゅうり→最後に丸くこんもりとかぼちゃ♪
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4
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きゅうりの所でちょっとだけマヨネーズをしぼってみたり…
物足りなかったら最後に好きなドレッシングをちょっとかけても^^
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コツ・ポイント
かぼちゃのマッシュはゆるめが良かったら牛乳を少し入れても良いよ♪
このレシピの生い立ち
子供が楽しく美味しく食べてくれるサラダを・・・考えてみました^^*