リコッタパンケーキ
☆ちりん
作り方
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1
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卵４個の白身と黄身を分ける
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2
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黄身に牛乳を加えてよく混ぜ合わせる
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3
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リコッタチーズを加えてへらで混ぜ合わせる
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4
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小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけて加える
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5
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塩を加える
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6
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へらでゆっくりと混ぜる（混ぜすぎないように）
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7
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白身を泡立て器で角が立つまで泡立てる
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8
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白身の半分を生地に加え切るように混ぜ、残り半分も同じように混ぜる
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9
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ホットプレートを140℃に熱しバターを溶かして片面3分ずつ焼いてお皿に盛る
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10
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トッピングをのせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2023.12.17
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ちりん
