管理栄養士監修!濃厚☆米粉チョコ
Description
チョコレート不使用!
米粉とバターがほどよい口溶け感と濃厚さを出してくれ、豆腐でたんぱく質も補給できるヘルシースイーツ!
米粉とバターがほどよい口溶け感と濃厚さを出してくれ、豆腐でたんぱく質も補給できるヘルシースイーツ!
材料
(2~4人分)
作り方
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1
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耐熱ボウルに☆を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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2
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バターをカットして加え、ラップをかけてレンジで600w1分30秒加熱する。
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3
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素早く混ぜてバターが溶けたら米粉を加えてさらになめらかになるまで混ぜる。
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4
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ラップをかけてレンジで600w30秒加熱を3回繰り返しその都度よく混ぜる。
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5
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泡立て器から離れないくらいの固さになったらラップを敷いた容器に移し、平らにならして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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6
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カットしてココアパウダー(仕上げ用)をふる。
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7
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今回使用した米粉は『D`sTs 米粉』になります。
【Amazon】
https://amzn.to/3Y0iYsT
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コツ・ポイント
・なめらかになるまで混ぜることで口あたりよく仕上がります。
・レンジ加熱の後は毎回しっかり混ぜます。加熱を繰り返すと固くなってくるのでダマにならないようできるだけ素早く混ぜます。
・レンジ加熱の後は毎回しっかり混ぜます。加熱を繰り返すと固くなってくるのでダマにならないようできるだけ素早く混ぜます。
このレシピの生い立ち
米粉をご購入頂いているお客様から米粉を使ったレシピを教えてほしいとのお声を頂き、プロの管理栄養士さん監修のもと、考案いたしました。
手軽に簡単に「まるで生チョコ!濃厚☆米粉チョコ」をご家庭で味わうことが出来ます♬
手軽に簡単に「まるで生チョコ!濃厚☆米粉チョコ」をご家庭で味わうことが出来ます♬