No-Chill クリスマスクッキーの画像

Description

冷やさなくてもよいので思いたったらすぐ出来て美味しいクッキーです。アイシングをゆるくすると甘さ控えめになります。

材料

バター
226g(2sticks)
砂糖
200g(8oz)
 
1個
バニラエッセンス
1tsp
中力粉
ベーキングパウダー
360g (24oz)
A. パウダーシュガー
100g(8oz)
A. 溶かしバター
1tsp
A. 牛乳
1.5 Tbsp
A. 水
適宜
A. バニラエッセンス
1/2 tsp
A. アーモンドエッセンス
1/8 tsp

作り方

  1. 1

    オーブンを華氏400度に温める。

  2. 2

    バターと砂糖を攪拌してクリーム状にする。

  3. 3

    卵、バニラエッセンスを加えて馴染むまで混ぜる。

  4. 4

    中力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて、すこしずつ加える。

  5. 5

    ボール状にまとめて小麦粉をふった台の上で平たく5から7mmくらいに伸ばし、
    クッキーシートに広げて6分焼く。

  6. 6

    クッキーは全く色付かないかほんのり縁が色付いた状態でオーブンから取り出して、ヘラでワイヤーラックに移して冷ます。

  7. 7

    A. を混ぜてアイシングを作り、冷めたクッキーにクリスマスのデコレーションをする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔スパイスのカタログに載っていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 7701472 公開日 : 23/12/21 更新日 : 23/12/23

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