No-Chill クリスマスクッキー
作り方
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1
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オーブンを華氏400度に温める。
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2
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バターと砂糖を攪拌してクリーム状にする。
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3
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卵、バニラエッセンスを加えて馴染むまで混ぜる。
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4
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中力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて、すこしずつ加える。
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5
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ボール状にまとめて小麦粉をふった台の上で平たく5から7mmくらいに伸ばし、
クッキーシートに広げて6分焼く。
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6
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クッキーは全く色付かないかほんのり縁が色付いた状態でオーブンから取り出して、ヘラでワイヤーラックに移して冷ます。
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7
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A. を混ぜてアイシングを作り、冷めたクッキーにクリスマスのデコレーションをする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔スパイスのカタログに載っていたレシピをアレンジしました。