アップルファイアバーフルーツケーキ
Description
小麦粉を使わずにアルロースとアップルファイバーで作るケーキ!
ボリュームのあるカロリーを抑えたケーキ!
ボリュームのあるカロリーを抑えたケーキ!
材料
(12cm型1台分)
アップルファイバースポンジ(きめやか美研商品使用)
1台
アルロース生クリーム(きめやか美研商品使用)
75g
フルーツシロップ漬
60g
作り方
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1
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スポンジを半分に切りクリームとフルーツをのせる。
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2
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クリームを足してスポンジではさむ。
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3
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軽く角が立つくらいの柔らかさの生クリームを上部と側面に塗る。
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4
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アップルファイバー(きめやか美研)サステナブルなりんご食物繊維。りんごジュースの副産物を乾燥、微粉末化。
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5
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アルロース(きめやか美研)テレビで話題のアルロースでカロリーを気にしない生活を。砂糖の70%の甘さ。
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6
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サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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7
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ラカンカの香り(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の3倍の甘さ。黒糖に似た風味。
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8
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ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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コツ・ポイント
フルーツ漬けは使用する分をキッチンペーパーに移しシロップの水分を落としておきます。
アップルファイバーのスポンジがしっとり目なのでスポンジにシロップはうちません。
7700238 スポンジケーキ
7699467 アルロース生クリーム
アップルファイバーのスポンジがしっとり目なのでスポンジにシロップはうちません。
7700238 スポンジケーキ
7699467 アルロース生クリーム
このレシピの生い立ち
アルロースとアップルファイバーを使用して簡単なフルーツケーキが作れます。カロリーをさらに抑えたいときは生クリームでなくホイップクリームを使用します。