蒸しナスの炒め物の画像

Description

皮をむいてレンジで加熱します。

材料

小さめのナス
3本
50g
油(炒め用)
大1~2
調味料
醤油
大2
大1
みりん
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは皮をむき、レンジで加熱。

  2. 2

    写真

    ひき肉を油を入れたフライパンでさっと炒める。

  3. 3

    写真

    1を入れてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    調味料を絡め、塩コショウする。

  5. 5

    写真

    出来上がったら、盛り付け。

コツ・ポイント

にんにくを入れて炒めると香りがいいです。
味付けは、ポン酢、焼肉のたれなどお好みで。

このレシピの生い立ち

ナスをレンジで先に加熱したら、料理時間が短縮できました。
レシピID : 7701552 公開日 : 23/12/21 更新日 : 23/12/21

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